AGENDA 2021


 
 

Ook het begin 2021 is anders dan andere jaren. 
Echter is het naar onze mening pas crisis als de champagne op is. 
Zo goed als dit gaat proberen wij toch het één en ander te organiseren om hoop te houden en vol goede moed uit te kijken naar de versoepeling.
De komende events zijn natuurlijk afhankelijk van de verorderingen die de overheid ons oplegt. Hou daarom altijd de social media van Dis Donc in de gaten voor de laatste updates.

VIGNERON DU TERROIR 11 OKTOBER 2021
De eerste editie van Vignerons du Terroir is maandag 11 Oktober bij wijn- en eetbar Most in Utrecht. 
Vijf importeurs laten dan hun mooiste vigneron champagnes proeven: van hoge kwaliteit en kleine familiehuizen. 
Bij de proeverij zijn ook enkele champagnemakers uit Frankrijk aanwezig die alle vragen over hun mousserende wijn beantwoorden en meer kunnen vertellen over hun werkwijze.
Waar: wijn- en eetbar Most aan het Brusselplein 191 in Utrecht
Professionals: 11.00 - 17.00 uur 
Consumenten: 19.30 - 21.30 uur
voor ticket gaat u naar: https://vignerons-du-terroir.com/Tickets/

LUISTER DE ONLINE PODCAST MET LE CLUB DE VINS 
Nadien en Jan-Jaap raken niet uitgepraat over champagne en de regio Champagne. Kortom heerlijk gekeuvel over de diversiteit in de champagne.
Tip: bestel het club de vins proefpakket en proef met ons mee tijdens het luisteren. Te vinden op Spotify en de bekende podcast kanalen.
https://www.leclubdesvins.nl/de-leukste-podcasts-over-wijn/
Tip: Luister ook de podcast over de Ratafia.

" SOMMELIER  REIS CHAMPAGNE  "  3e WEEK OKTOBER 2021 wordt verzet naar 2022.
Dé studiereis voor sommeliers en wijnprofessionals. Nieuwe data laatste weekend Maart of 1e weekend April 2022.
Een kijkje achter de schermen in het land van "growers champagne"
- Masterclasses bij diverse champagne maisons.
- Doelgerichte proeverijen en educatieve rondleidingen in de wijngaard of cave.
- Champagne pairing tijdens de verschillende bezoeken aan toonaangevende restaurants en locale bistro's.
- Brainstormen met collega's en champagneproducenten.
Aanvraag voor beschikbaarheid en informatie: info@disdonc.nl

" CULINAIR CHAMPAGNE WEEKEND "  *  3e WEEK OKTOBER 2021 wordt verzet naar 2022.
Culinair weekend naar de Champagne regio.  Nieuwe data laatste weekend Maart of 1e weekend April 2022.
Altijd al dieper de Champagne willen induiken. Dit wordt een weekend om te ontdekken hoe veelzijdig de Champagne regio is. 
Verschillende proeverijen en rondleidingen door de kelders op het domein zelf. Ontdek de onbekende champagnehuizen. Geniet van het onbijt, de lunch en het diner in Franse stijl.
Ik geef je een gegarandeerde pret prijs garantie.

MASTERCLASS CHAMPAGNE BY SOMMELIER LUC  6 DEC 2021 & 7 DEC 2021
6 december - Tilburg 15:00 tot 17:30 uur
7 december - Tilburg 19:30 tot 22:00 uur
Locatie: Lovense Kanaaldijk 145, Tilburg
https://sommelierluc.nl/product/masterclass-champagne/

MASTERCLASS TERROIR
Datum : Op een zondag in November.
Klimaat, grond, ondergrond en het talent van de vigneron tot in het detail besproken.
review:
" Wellicht 1 van de leukste EN leerzaamste champagne-proeverijen/masterclasses die ik heb gehad!
Hopelijk kan ik het inplannen om in de toekomst ook nog met je mee te gaan op reis!" -Auke van Nieuwehuize.-


PRE-KERST MINI PROEVERIJ
Datum: ..  NOVEMBER 2021
U kunt mooie sellectie champagnes proeven in kerststijl. 
R. Pouillon | Hubert Paulet | Vincent Couche | Louis Casters | Marie Copinet | H. Blin | Flavien Nowack | Guillaume Sergent

NAJAARS PROEVERIJ  2021 
Datum :  OKTOBER 2021
Op lokatie in de Champagne

​GEWEEST: WINEFIELD'S AUCTION #HELPDEHORECA 14 Juni 2020 11:00
Tijdens deze veiling zal de jeroboam van Champagne Pouillon worden geveild voor het goede doel #helpdehoreca.
Lot 466