Vanwege een probleem met IDEAL kan er momenteel niet betaald worden via de webshop. Uw bestelling kunt u wel plaatsen via de mail: bestelling@disdonc.nl Daarbij ontvangt u een factuur.

Actie - Opruimkelder



 
KLEINE FLESJES PROEFPAKKET 3x 37,5 cl € 45,-

KLEINE FLESJES PROEFPAKKET 3x 37,5 cl € 45,-

Het proefpakket bevat 3 kleine flesjes champagne (37,5cl) van verschillende champagnehuizen (RM).

1x LOUIS CASTERS 
1x MARIE COPINET
1x R. POUILLON 
Proef het verschil en ontdek je eigen favoriet!

R. POUILLON, CUVEE DE RESERVE 37,5 cl
Valle de la Marne |  Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier | Biodynamisch
Bestaat grotendeels uit Pinot Noir (70%) en een klein beetje uit Chardonnay en Pinot Meunier
De goude kleur, de aroma’s van acacia, pijnboompitten en kweepeer geven het evenwicht. De amandelen en honing-achtige finale brengt deze harmonie tot perfectie.
De meeste aandacht tijdens het samenstellen gaat uit naar deze Champagne blend. Het is de Blauwdruk van Champagne Pouillon.

MARIE COPINET, BLANC DE BLANC BRUT 37,5 cl
Côte de Sezanne | 100% chardonnay uit Montgenost en Villenaux la grande | Biodynamisch
Een zacht frisse champagne met veel structuur en elegantie. Een mooi apèratief dat heel goed in balans is en fantastisch combineert met oesters, fruit de mer en sashimi. Gecreeërd door een vrouwelijke wijnmaakster.

LOUIS CASTERS, CUVEE SUPERIEURE BRUT 37,5 cl
Vallée de la Marne/ Damery/ Pinot Meunier/ natuur bewust
De 100% Pinot Meunier.
Een champagne met een heldere licht goude gloed en levendige aanwezige zachte bubbel. Heerlijk door zijn balans en eenvoud. Een verfrissend apéritif voor de Pinot Meunier liefhebber. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 28 jaar.

CHAMPAGNE VINCENT COUCHE, VINTAGE 2003, NO DOSAGE

CHAMPAGNE VINCENT COUCHE, VINTAGE 2003, NO DOSAGE

CHAMPAGNE VINCENT COUCHE MILLESIME 2003  
Côte des Bar/ Buxeuil, Montguex/ Pinot Noir & Chardonnay / Biologisch
BUITENKANSJE LAATSTE FLES

SMAAK
Bestaat 50% uit Pinot Noir en 50% uit Chardonnay
Elegente bubbel, vol fruitig. smaken van citrus, grapefruit, aardbei, rozijnen, amadel en vijgen. Ook een licht geur van verse brioche, kalk en mineraalen, bloezem en hout-tonen zijn aanwezig maar erg subtiel.
De zuren zijn levendig en in balans en daardoor lekker fris en worden afgesloten met een zachte droge afdronk.

DRINK BIJ
Aperitief bij diner met goede vrienden

WAARDERING
Vinoloog Lieske Vos “ mooi in balans. Een duidelijke, eerlijke Champagne” Proefnotitie 2003
Vinoloog José Smit (RV) “Krakend frisse champagne die menig bubbel liefhebber doet nadenken waarom hij nooit zo iets lekkers heeft geproefd. Nu op dronk..mooie volle rijpe tonen met toast, geel fruit en een frisse rijpe appel in de nasmaak. Blijft super lang hangen en laat je bij iedere slok net iets meer zien van de geheimen die 10 jaar in de fles hebben gezeten. Een "genie in the bottle" die er zeker uit mag om je te betoveren!!!”

FICHE
Bestaat 50% uit Pinot Noir en 50% uit Chardonnay
wijngaarden: Buxeuil en Montgueux 
oogst 2003
100% vinificatie op houten vaten 
Malolactische fermentatie, gedeeltelijk
​Alcohol 12,5%
No dosage
productie 4105 flessen 750ml, 199 magnums 1,5L

LEES MEER OVER VINCENT COUCHE
KLIK HIER VOOR MEER INFORMATIE