producten

HUBERT PAULET, BRUT TRADITION, 1e CRU
Montagne de Reims/ Rilly-la-Montagne/ Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir/ natuur bewust

SMAAK
Wit fruit/ citrus/ mooie balans/ amandel/ licht toast/ zachte finish
De champagne in dit kleine flesje bestaat voor de helft uit Pinot Meunier, 27% Pinot Noir en 24% Chardonnay.
De Brut Tradition is een goed overzicht van de kwaliteit van Champagne Hubert Paulet.
Een ontdekking met een eigen identiteit. De intense fruitigheid van de Meunier domineert.
Met zachte zuren in de smaak, zowel in de mond als in de finale.

DRINK BIJ
Aperitief of licht voorgerecht met mul of tongfilet

WAARDERING
Concours national des Vinalies 2004 : Prix des Vinalies
Concours international des Vinalies 2005 : Médaille d’argent pour le brut tradition.

TIP
De Brut tradition staat bekend als de Champagne voor iedere oenophile.

FICHE
50% Pinot Meunier en 27% Pinot Noir en 24% Chardonnay.
30% vin de réserve
Oogst 2008
Malolactische fermentatie
serveer temperatuur 8 C
Dosage 9 g/L 
datum dégorgement 04-12-2014
Alcohol 12%