producten

R. POUILLON BLANC DE BLANCS,  BRUT  
LES TERRES FROIDES 75cl
Valle de la Marne | Chardonnay | Biodynamisch
Terroir 1e Cru Mareuil sur Aÿ, Tauxières.

Wat zou jij doen als je de Carte Blance kreeg, de complete vrijheid om te doen wat je maar wilt?
Fabrice creëerde een levendige elegante, jonge frisse blanc de blanc van 100% Chardonnay.

SMAAK
100% Chardonnay van 1e Cru wijngaarden in Mareuil-sur-Aÿ en Tauxières.
De champagne is helder, licht goude kleur met groene tinten.
Een weerspiegeling van het terroir. Delicaat krijt met de smaak van witte perzik.
Bijzonder elegant, zacht en vriendelijk.
De frisse chardonnay geeft een zachte droge finish.

DRINK BIJ
Aperitief, oesters van Mauger en visplakje.

WAARDERING
Schrijf een review

TIP
Een aantal dorpjes rond de woonplaats van Fabrice organiseren jaarlijks een wijnproeverij voor de inwoners en kennissen.
Hier pronken en beoordelen ze elkaars Champagnes. Hiernaast delen ze hun nieuw verworven kennis van het afgelopen jaar.
Nergens is de jury kritischer dan op deze proeverij. Fabrice is dan ook zeer trots op de prijzen die hij met deze lokale proeverij heeft gewonnen.

FICHE
100% Chardonnay 
Wijngaard: les terres froides
vinificatie op Frans eiken.
​​Alcohol 12,5%