Vanwege een probleem met IDEAL kan er momenteel niet betaald worden via de webshop. Uw bestelling kunt u wel plaatsen via de mail: bestelling@disdonc.nl Daarbij ontvangt u een factuur.

producten

champagne R. POUILLON, METHODE FABRICE POUILLON


 

ChampagnesR. POUILLON, METHODE FABRICE POUILLON

 
R. POUILLON, METHODE FABRICE POUILLON
 

R. POUILLON, METHODE FABRICE POUILLON
MILLESIME ​CHEMIN DU BOIS 2009
Valle de la Marne | 100% Pinot Noir | Biodynamisch
Terroir:  Mareuil sur Ay, Chemin du Bois

SMAAK
Deze Top cuvée is een parcellaire van het perceel Chemin du Bois.
Het is een elegante champagne die zeer exclusief is .
Deze Millésime uit 2009 combineerd de kracht en structuur met de fruitige romigheid.
Een terroir champagne van het premier cru perceel Chemin du Bois uit Mareuil-sur-Aÿ met een zeer mooie structuur en balans.
Deze balans is verkregen door natuurlijke gisting en bâtonnage in het kleine Franse houten vat.
Ook ontwikkelde Fabrice een exclusieve methode die hij gebruikt tijdens het toevoegen van de dossage.  Deze dossage bestaat uit natuurlijke suikers van de Pinot Noir zelf en niet van de toegvoegde bietsuikers die men hier normaal voor gebruikt.
Een exclusieve terroir champagne gecreërd volgends Fabrice Pouillon.
Deze methode heeft hij door ontwikkeld en gebruikt hij nu in zijn basis cuvée de Grande Vallée.

DRINK BIJ
Een "wanna have" voor iedere liefhebber van champagne Pouillon. 

WAARDERING
Stuur uw revieuw naar pouillon@disdonc.nl

FICHE
100% Pinot Noir
Vinificatie op frans eiken vaten 
Natuurlijke gisten
Bâtonnage
mise en bouteille: April 2010
Oogst 2009
Dosage  extra brut zonder toegevoegde suikers.
Alcohol 12.5%

informatie
  • WijnhuisR. Pouillon & Fils
  • SoortXtra Brut
  • SmaaktypeDroog
  • GebiedVallee de la Marne
  • DruivensoortPinot Noir
  • Maat75 CL

€184,50


> bestelinformatie