wijnhuizen

« Terug naar overzicht

DHONDT-GRELLET

 
 

Een aanstormend talent op het gebied van Chardonnay. In "Het" beste gebied voor de Chardonnay: de Côte des Blancs. Adrien Dhondt laat het terroir duidelijk weerspiegelen in zijn champagnes.

CHAMPAGNE DHONDT-GRELLET 
Jong, levendig, sexy, zacht met een mooie balans. 
Dan hebben wij het niet alleen over de wijnmaker zelf maar zeker over zijn stijl champagnes.
Een groots talent op het gebied van Blanc de Blanc.
De stijl champagne die het huis Dhondt-Grellet maakt is er één om een feestje mee te vieren.
Adrien en zijn ouder bezitten 6 Hectare in het beste gebied van de Côte des Blancs. 
De wijngaarden bestaan voornamelijk uit Chardonnay, een klein beetje Pinot Noir en Pinott Meunier.
De wijngaarden liggen in de dorpen: Cramant, Chouilly, Cuis en Sezanne.

Deze Vigneron independant laat zijn Grand cru terroir duidelijk weerspiegelen in zijn champagnes.
Eén van de oudste percelen "Le Bateau" bestaat uit druiven stokken van 64 jaar oud.
Deze is door Adrien zijn opa aangeplant toen hij net zo oud was als Adrien nu is.
Dit perceel ligt op 5 meter naast de andere grote top Champagne createurs zoals Agrapart.
Familie Dhondt werkt bio-dynamisch. Adrien is een jonge, sexy maar oh zo goede wijnmaker.
Hij combineerd modere methoden met ouderwetse technieken. Creëert zelfs champagne op franse eikenhouten vaten.

Serveer tip: Mooi apperitief en geweldige begeleider van een fruit de mer avond.

DHONDT-GRELLET

champagnes
CHAMPAGNE DHONDT - GRELLET ROSE
CHAMPAGNE DHONDT - GRELLET SELECTION
CHAMPAGNE DHONDT - GRELLET GRANDE CUVEE PARCELLAIRE 2011
CHAMPAGNE DHONDT - GRELLET MILLESIME 2009
CHAMPAGNE DHONDT - GRELLET SÉLECTION MAGNUM